製菓長(ラリック美術館併設カフェレストラン)/箱根町
株式会社温故知新の中途採用求人
給与
320,000円〜350,000円月給制
通勤手当
実費支給(上限あり) 30,000円賞与
あり 年2回 計 1.00ヶ月分(前年度実績)就業場所
〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原186番1箱根ラリック美術館併設箱根 エモア・テラス by 温故知新最寄り駅箱根湯本駅-車30分
就業時間
変形労働時間制 8時00分〜17時00分
仕事内容
箱根ラリック美術館併設のレストラン。
敷地内にレストラン、カフェ、ベーカリー、パティスリーを備えた
複合施設です。
<お仕事内容>
メニュー開発:季節やトレンドに合わせた新作スイーツや焼き菓子
の企画・試作
製造管理:デザートや焼き菓子などの製造工程全体の管理
品質管理:製品の品質チェック(味、見た目、温度管理など)
スタッフマネジメント、原価計算、イレギュラー対応、在庫・棚卸
管理
変更の範囲:会社の定める業務
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 就業場所 | 〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原186番1箱根ラリック美術館併設箱根 エモア・テラス by 温故知新 |
| 最寄り駅 | 箱根湯本駅 |
| 最寄り駅から就業場所まで | 車30分 |
| 受動喫煙対策 | あり(屋内禁煙) |
| 受動喫煙対策に関する特記事項 | - |
| マイカー通勤 | 可 駐車場の有無: あり |
| 転勤の可能性 | あり |
| 年齢 | 年齢制限:制限あり〜64歳 年齢制限該当事由: 定年を上限 年齢制限の理由: 定年年齢未満の方を募集する為 |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 | 必須 製菓経験、マネジメント経験、原価計算イレギュラー対応、新メニュー開発、棚卸し在庫管理 |
| 必要な免許・資格 | なし |
| 試用期間 | あり 3ヶ月 試用期間中の労働条件: 同条件 - |

賃金・手当
| 基本給(a) | 248,200円〜271,500円 |
|---|---|
| 定額的に支払われる手当(b) | - |
| 固定残業代(c) | 71,800円〜78,500円 |
| 固定残業代に関する特記事項 | 固定残業手当は時間外の有無にかかわらず40時間分を支給。40時間を超える場合は追加で別途支給します。*c欄に記載された時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではない。 |
| 合計支給額(a+b+c) | 320,000円〜350,000円 |
| 月平均労働日数 | 21.6日 |
| 通勤手当 | 実費支給(上限あり) 30,000円 |
| 昇給 | あり 1月あたり5,000円〜120,000円(前年度実績) |
| 賞与 | あり 年2回 計 1.00ヶ月分(前年度実績) |
労働時間・休日
| 就業時間 | 変形労働時間制 8時00分〜17時00分 |
|---|---|
| 就業時間に関する特記事項 | 1日8時間を所定労働時間とし、月毎に7日から9日の休日を営業日カレンダーにて定めています。あらかじめシフトを決め、前月に通知します。 |
| 時間外労働時間 | 26時間 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 年間休日数 | 105日 |
| 休日等 | その他 その他 シフト制 |
| 加入保険等 | 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金 |
| 退職金共済 | 未加入 |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり |
| 再雇用制度 | あり |
| 勤務延長 | あり |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 求人に関する特記事項 | アール・ヌーヴォー、アール・デコの両時代にわたって活躍した工 芸家、ルネ・ラリックの作品を収蔵する美術館「箱根ラリック美術 館」での製菓長を募集します。 レストランでは美術館と連携しラリックのストーリーからインスピ レーションを受けた特別メニューもご用意。 内装デザインにも美術館ならではの要素を取り入れ、箱根の豊かな 自然と共にアートや食をお楽しみいただける空間です。 ご応募お待ちしております。 *無料駐車場あり。 *ご質問等なければ事前連絡は不要です。 応募にはハローワークの紹介状が必要となります。 オンライン自主応募の方はハローワーク紹介状不要です。 *その他:適性検査を受けていただきます。 *ご不明点あればお電話やメールでお気軽にご質問ください。 |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
勤務先・会社情報
| 事業所名 | 株式会社温故知新 |
|---|---|
| Webサイト | http://www.okcs.co.jp |
| 企業全体の従業員数 | 413人 |
| 就業場所の従業員数 | 16人 |
| うち女性 | 9人 |
| うちパート | 5人 |
| 設立年 | 平成23年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 労働組合 | なし |
| 業種 | 宿泊業,飲食サービス業 -> 宿泊業 -> 旅館,ホテル |
| 事業内容 | 全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルティングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。 |
| 会社の特長 | 世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リト リート青凪(愛媛県)」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。ま た資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。 |
| 代表者 | 代表取締役 松山知樹 |
| 就業規則 | あり |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 介護休業取得実績 | あり |
| 看護休暇取得実績 | 該当者なし |
| 外国人雇用実績 | あり |
選考について
| 採用人数 | 1人 |
|---|---|
| 募集理由 | 欠員補充 |
| 選考方法 | 面接(予定2回),書類選考,その他 |
| 選考結果通知 | タイミング: 書類選考後,面接選考後 書類到着後7日以内 面接後7日以内 |
| 通知方法 | 求職者マイページに連絡,電話,Eメール |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原186番1箱根ラリック美術館併設箱根 エモア・テラス by 温故知新 |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |


