株式会社　夏目（鮨棗）の中途採用求人

給与

304,140円〜384,140円

月給制

通勤手当

実費支給（上限あり） 30,000円

賞与

あり 年2回 150,000円〜300,000円（前年度実績）

就業場所

〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西５丁目８－１　Ｆ４５ビル１３Ｆ「鮨棗　すすきの店」
最寄り駅地下鉄南北線　すすきの駅-徒歩3分

就業時間

変形労働時間制 10時00分〜0時30分の時間の間の7時間以上

 

仕事内容

札幌市内に５店舗を展開する「鮨棗（すしなつめ）」にて寿司職人
として仕込みや調理、接客など幅広くご活躍いただきます。
＼２０２６年３月、札幌駅近くに６店舗目オープン予定！／
配属は適性や希望に応じ決定します。新規店舗の立ち上げに携わる
チャンスもあります！培った技術や経験を活かす場があります！
【主な仕事内容】
●魚や野菜の仕込み、在庫管理　●寿司・巻物・一品料理の調理
●調理器具の準備・清掃　●接客、カウンターでのおもてなし等
鮨棗独自の育成体制により、見習い→職人→店長→のれん分け独立
まで、確かなキャリアパスが描けます。実際に独立を果たした寿司
職人もいます。経験を活かして、次の一歩に挑戦しませんか？
※業務の変更範囲：変更なし

雇用形態	正社員
雇用期間	雇用期間の定めなし
就業場所	〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西５丁目８－１　Ｆ４５ビル１３Ｆ「鮨棗　すすきの店」
最寄り駅	地下鉄南北線　すすきの駅
最寄り駅から就業場所まで	徒歩3分
受動喫煙対策	あり（屋内禁煙）
受動喫煙対策に関する特記事項	-
マイカー通勤	可 駐車場の有無: なし
転勤の可能性	あり
年齢	年齢制限:制限あり〜59歳 年齢制限該当事由: 定年を上限 年齢制限の理由: ６０歳定年のため
学歴	不問
必要な経験等	必須 飲食店での調理経験３年以上
必要な免許・資格	なし
試用期間	あり ３ヶ月 試用期間中の労働条件: 同条件 -

 

 

賃金・手当

基本給(a)	200,280円〜252,980円
定額的に支払われる手当(b)	-
固定残業代(c)	103,860円〜131,160円
固定残業代に関する特記事項	固定残業６０時間分、固定深夜６０時間分、時間外・深夜勤務の有無に関わらず支給。規定時間を超える場合は別途支給。《内訳》固定残業手当　８６，５２０～１０９，２６０円固定深夜手当　１７，３４０～２１，９００円
合計支給額(a+b+c)	304,140円〜384,140円
月平均労働日数	23.5日
通勤手当	実費支給（上限あり） 30,000円
昇給	あり 1月あたり2,000円〜20,000円（前年度実績）
賞与	あり 年2回 150,000円〜300,000円（前年度実績）

労働時間・休日

就業時間	変形労働時間制 10時00分〜0時30分の時間の間の7時間以上
就業時間に関する特記事項	＊シフト制・実働７．５時間＊店舗により就業時間や休憩が異なります。（２２時以降勤務の場合は１８歳以上）
時間外労働時間	30時間
休憩時間	60分
年間休日数	83日
休日等	その他 その他 シフト制で１ヶ月７日休日結婚などの慶弔の際は別途休暇付与
加入保険等	雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済	加入
退職金制度	あり
定年制	あり
再雇用制度	あり
勤務延長	なし
入居可能住宅	単身用あり
利用可能託児施設	なし
求人に関する特記事項	【福利厚生について】 ・独身寮があります（月額２０，０００円～／税別） ・食事付きです（一部自己負担ですが、食事代補助あり） ・退職金制度あり（勤続３年以上）で将来も安心です 【さらに詳しい労働条件について】 ・お休みは計画年休による有給１日含み、月８日※２月は月７日 ・休日出勤は原則なく、プライベートも大切にできます ・年次有給休暇の取得促進に会社全体で取り組んでいます ・マイカー通勤可能（駐車場は自己手配・自己負担） ・本店・別邸では深夜勤務者への送迎制度あり 【その他職場環境について】 ・労働環境の改善を継続的に実施中。定着率が高いです！ ・別業種からの転職者も寿司の技術を一から身に着けられます ・会社の雰囲気がわかる公式採用ページを是非ご覧ください ＼代表からのメッセージ／ 鮨棗では、職人の成長と働きやすさを何より大切にしています。お 客様にも、スタッフにも選ばれるお店を、一緒につくっていきませ んか？あなたのご応募を心よりお待ちしております。
職務給制度	なし
復職制度	なし

勤務先・会社情報

事業所名	株式会社　夏目（鮨棗）
Webサイト	http://www.sushi-natsume.com
企業全体の従業員数	66人
就業場所の従業員数	13人
うち女性	6人
うちパート	5人
設立年	平成22年
資本金	500万円
労働組合	なし
業種	宿泊業，飲食サービス業 -> 飲食店 -> すし店
事業内容	札幌市内に「鮨棗（すしなつめ）」を５店舗展開。職人の技と丁寧なおもてなしを大切に、地域に根ざした店づくりを行っています。今後も出店を予定しており、挑戦と成長を続ける本格寿司店です。
会社の特長	休日出勤はほぼ０、退職金制度や昇給・賞与制度、独身寮など福利 厚生も充実、定着率が高い職場です。のれん分けによる独立支援も 行っており、意欲ある職人が長く活躍できる環境が整っています。
代表者	代表取締役社長 大坂　智樹
就業規則	あり
育児休業取得実績	該当者なし
介護休業取得実績	該当者なし
看護休暇取得実績	該当者なし
外国人雇用実績	なし

選考について

採用人数	1人
募集理由	増員
選考方法	面接（予定1回）
選考結果通知	タイミング: 面接選考後 面接後3日以内
通知方法	電話
選考日時等	随時
選考場所	北海道札幌市中央区南４条西５丁目１０番地３号第４藤井ビル７Ｆ
応募書類の返戻	求人者の責任にて廃棄